瘦肉米粉
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咀艺瘸粕静
小时候由于家里穷,特别期望可以吃到瘦肉,偶然吃到一碗瘦肉米粉真的非常兴奋,很怀念妈妈煮的瘦肉米粉,虽然她放的瘦肉非常少,蔬菜特别多,但味道却是非常美味,常常让人难以忘怀。我做的瘦肉米粉虽然味道很鲜甜,但总感觉比不上妈妈做好吃。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
水
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 热锅淋油将蒜末爆香倒入切片的瘦肉
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2. 加点盐将瘦肉继续翻炒
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3. 然后倒入适量的水煮开
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4. 加入米粉继续煮
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5. 米粉煮得变软后加点鸡精拌匀
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6. 洒上葱花就可以了
小贴士
如果想节省时间,瘦肉烧得变色时可以加入水和米粉一起煮