五香焖花生
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海豚
前天一次过买了三次花生，煮了一些，还剩下一些，今天就把它做了，当成了下酒菜，晚餐的时候，来了一小杯自己泡的青梅酒，真是好吃又惬意啊，上班一天的劳累，此刻也随之烟消云散了，快乐有时来的就是这么简单，呵呵~
时间: 10-30分钟
食材
花生
700g
油
适量
盐
适量
白砂糖
少许
味极鲜
1勺
老抽
1勺
八角
2个
肉桂
少许
草果
1个
干辣椒
3个
姜片
3片
步骤
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1. 新鲜花生洗干净外皮。 -
2. 然后剥壳取花生肉。
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3. 砂锅内放入少许的清水，把花生米放入锅内。
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4. 放入少许的盐。
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5. 少许的糖。
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6. 适量的味极鲜。
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7. 再来点老抽增增色。
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8. 然后放入姜片。
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9. 把八角，桂皮，草果，干辣椒放入。
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10. 这时放入一块猪皮，起到的作用是增加一点肉香味。
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11. 然后开大火煮开，跟着转小火煮20-30分钟左右。
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12. 煮好后，关火，让花生在里面继续浸泡10分钟，之后盛出即可。
小贴士
放一块猪皮在花生里一起卤煮，会令到花生的肉香味，同时，猪皮也是可以吃的哦，一举两得哈，嘻嘻~