香烤叉烧猪排
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褚秋离未离
去超市买了几块大排，虽然油炸更酥脆，但为了健康，还是决定烤制，吃着还是比较香脆的。
时间: 10-30分钟
食材
大排
6块
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜蒜
适量
叉烧酱
适量
蛋液
适量
面粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 大排洗净，用厨房纸吸干水分 -
2. 用刀背敲松肉片
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3. 放姜蒜、料酒
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4. 放盐
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5. 放点生抽
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6. 放叉烧酱
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7. 用手涂抹均匀
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8. 准备面粉、蛋液、面包糠
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9. 依次涂上面粉、蛋液、面包糠
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10. 烤箱预热，180度烤20分钟，中间翻一次面
小贴士
烤盘锡纸涂上点油
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