美味披萨
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EDC的小迷弟阿
我一直想做披萨，但因为知道做这个有些麻烦呢，所以一直没尝试，直到后来买了奶酪丝（可以拉丝的哦），我终于下定决心要做披萨了，恩，这次做的量比较足，而且料也多，最主要是做出来的店里的一样样哎，可以拉丝的，呵呵，好神奇哦。
时间: 1-2小时
食材
低粉
300g
黄油
15g
水
120g
糖
10g
盐
2g
酵母
4g
奶粉
15g
青红椒
适量
洋葱
适量
台湾肠
适量
奶酪丝
适量
蘑菇
适量
步骤
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1. 部分材料合影 -
2. 面团材料合影
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3. 酵母溶于温水中
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4. 加入糖
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5. 拌匀待用
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6. 粉加盐拌匀慢慢加入酵母糖水和成面团
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7. 加软化的黄油继续揉匀并发至2倍大
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8. 取出擀成长方形
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9. 扎孔
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10. 送入烤箱160度10分
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11. 青红椒洗净切丝待用
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12. 洋葱切片待用
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13. 蘑菇切片待用
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14. 台湾肠切片待用
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15. 奶酪丝
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16. 起油锅、油热后下洋葱翻炒
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17. 加入蘑菇片同炒加少许盐
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18. 盛入锅待用
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19. 另起油锅炒青红椒
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20. 加入洋葱蘑菇同炒
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21. 饼胚烤好后取出刷一层蛋液
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22. 撒上奶酪丝
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23. 加上蔬菜
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24. 铺上台湾肠片
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25. 进烤箱160度20分钟
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26. 再次取出撒奶酪丝
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27. 再烤5分钟
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28. 成品出炉了
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29. 看看热气腾腾的，还可以拉丝哦
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30. 好有趣，再来张
小贴士
1、面团和好加入软化的黄油继续揉
2、发至2倍大
3、烤160度10分，取出撒奶酵母，铺蔬菜（蔬菜提前炒熟），再次入烤箱160度20分
4、取出撒奶酪丝，再烤5分即可
2、发至2倍大
3、烤160度10分，取出撒奶酵母，铺蔬菜（蔬菜提前炒熟），再次入烤箱160度20分
4、取出撒奶酪丝，再烤5分即可
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