麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
自己在烤箱做的小麻花香酥可口，百吃不厌。烤箱制作起来也是相当的简单，不用油炸，更加健康。