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炸面皮
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不一样的零食---炸面皮,昨天自已揉面皮包肉末蔬菜饺子,面合多了,没用完。就将面团里再加点糖揉匀,擀成面皮,放进锅里油炸,不过还蛮不错的,脆脆的,香啊。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
适量
适量
蔬菜汁
适量
步骤
  • 1. 用两种不同的蔬菜汁加糖揉成面团醒一小时,
  • 2. 再次揉匀,擀成面皮,
  • 3. 切条,
  • 4. 放进烧好油的锅里,
  • 5. 炸浮起,
  • 6. 炸脆炸香,
  • 7. 捞出沥油即可开吃。
小贴士
炸的火候要掌握好,才能香,甜,脆。
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