炸油条
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宿命岑彤
记得小时候我经常每天早上到豆腐房排个买果子（油条）。那时候8分钱一两在买点豆浆或是豆腐脑，回到家弟弟妹妹们和父母围在一起吃。然后就各自干自己的事去了 。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
泡打粉
适量
安琪发酵粉
适量
步骤
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1. 面里放一点泡打粉和发酵粉 -
2. 在放一点盐
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3. 用温水和面
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4. 盖好饧20 分钟
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5. 案板抹一点油
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6. 把面擀开不要擀的太薄
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7. 切条
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8. 两条一掐
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9. 锅里倒油油热在80 度
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10. 开始炸果子3分钟出锅
小贴士
火不要太大否则就容易炸胡。
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