黄金甜心煎饼
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W佛系少女YG
红薯泥中加入了玉米粒,煎制成外脆内棉的薯饼,吃起来也很营养哦!
食材
红薯
250g
中筋面粉
150g
红糖
25g
玉米粒
100g
步骤
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1. 番薯去片切薄片放蒸锅中蒸熟。
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2. 秤好面粉,红糖和玉米粒。
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3. 蒸熟的番薯趁热用叉子压成泥。
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4. 先加入面粉拌匀。
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5. 加入红糖也拌匀。
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6. 放入玉米粒揉匀。
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7. 搓成长条状,再切大小适中的挤子。
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8. 揉圆压扁待用。
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9. 不粘锅抹上一层油,烧热,小火煎至2面微焦即可。
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10. 甜甜糯糯夹着玉米粒的【黄金甜心煎饼】
小贴士
只需涂抹一层薄薄的橄榄油来煎即可。
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