烙饼
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采秋糯帅哥
很喜欢吃烙大饼以前都是吃妈妈烙的,看的多没做过,有了电饼铛自己也想试试,上回做过葱花饼感觉还是很简单的。这回做个普通的家常烙饼外面酥脆,里面软和。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
温水
适量
步骤
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1. 把中筋面粉放进盆里面。
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2. 倒适量的温水。
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3. 用手揉成面团。醒面20分钟。
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4. 把面团擀成大的面饼。
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5. 再在刷上均匀的油。
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6. 均匀的撒上盐。
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7. 从面饼的一头卷起。
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8. 再把卷好的面盘成圆形。
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9. 用手
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10. 用擀面杖擀成饼。
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11. 电饼铛加热,放进烙饼。
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12. 饼的一面烙至金黄时,翻面再烙另一面,两面都烙至金黄就可出锅了。
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13. 放案板切片。
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14. 装盘,烙饼就好了。
小贴士
电饼铛开下盘。饼上刷油多刷一点。从面饼的一头卷起。再把卷好的面盘成圆形。饼的一面烙至金黄时,翻面再烙另一面,两面都烙至金黄就可出锅了。葱花多少看个人。
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