甜沫
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自彼谂蚀壳_
老济南人都喜欢喝甜沫,这甜沫是一种粥类的.我这外地人在济南呆久了,也就爱上了这甜沫.甜沫放的东西虽然多,可是做起来并不复杂.热乎乎的甜沫,味道可棒了.
时间: 1-2小时
食材
花生
80g
豆子
80g
粉条
50g
豆腐
50g
玉米面
50g
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 先把豆子泡一下. -
2. 豆腐切片.
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3. 放油锅里炸一下.(可以用豆腐皮代替炸豆腐的)
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4. 炸出来备用.
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5. 电饭锅里加水,放泡过的黄豆和花生开始煮.
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6. 煮半小时后,把炸过的豆腐切丝加适量粉条,一起放进去煮.
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7. 花生和豆子煮面 拿水和点玉米面糊糊,倒进锅里. 同时加适量盐调味.
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8. 菠菜洗净切段.
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9. 开锅后加适量胡椒粉,放进菠菜段.盛出就可以喝啦.
小贴士
加进粉条后,要多搅拌,免得糊锅底.
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