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葱油方块饼干
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净挚手话蕉
为了油不是那么地多,我加了适量水,一点也不影响口感,成口很松脆。再掺了一些盐,咸咸甜甜的口感,很讨人喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋黄
1个
玉米油
50g
15g
60g
5g
小葱
适量
泡打粉
3G
步骤
  • 1. 小葱洗净,切碎
  • 2. 鸡蛋黄一个,划散。
  • 3. 加入小葱,加入玉米油,加入白糖,食盐,搅拌均匀小。
  • 4. 筛入低粉和泡打粉,用橡皮刀搅拌均匀。
  • 5. 捏成团
  • 6. 整形成方形长条,入冰箱冷冻1-2小时,
  • 7. 冻硬的面团切成0.5CM的小方块
  • 8. 码入烤盘,170烤18分钟
小贴士
烤箱温度和时间请自行调节。
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