迷你小南瓜
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径吩丫焉晨
礼拜天从老家拿回来好大一个南瓜,发愁要怎么吃呢,正好看到杂志上有介绍,就自己炮制了一把,呵呵,味道还不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
糯米粉
500g
白糖
适量
步骤
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1. 准备材料南瓜
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2. 糯米粉
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3. 南瓜去皮洗净切小块
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4. 放入微波炉高火叮八分钟至熟软
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5. 用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥
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6. 南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
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7. 和成光滑的面团
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8. 拿一团面搓成球状
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9. 用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹,小南瓜的模型就出来了
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10. 就是这个样子滴
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11. 做好咯
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12. 黄瓜洗净切条后切小丁,在面团中间按上小黄瓜丁
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13. 把做好的小南瓜上锅蒸,大火5分钟,南瓜变色熟透即可
小贴士
蒸好后的小南瓜特别粘,可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出..防干,防粘,还提亮光泽
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