面粉拌馅饼
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朗瓜兆诒诰
面粉拌馅饼，用油渣做馅，加进香葱，莴笋丁加盐拌匀，倒进用清水合好的面团里再次揉匀，做成饼油炸。鲜香可口，味道就是不一样。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
2502g
油渣末
150g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
莴笋丁
适量
葱末
适量
生抽
适量
步骤
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1. 油渣末，莴笋末，葱末装碗里，加入精盐，生抽拌匀。 -
2. 取适量的馅待用。
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3. 取适量的面粉加清水合匀，
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4. 再倒进备好的馅，
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5. 揉至均匀。
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6. 将面坯放在平底碗里压平，用模具压出饼坯。
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7. 做好的饼坯，
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8. 放进烧好油的锅里油炸，
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9. 小火炸熟炸黄，
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10. 沥油装盘。
小贴士
用小火炸不会炸焦