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麻酱油泼面
3.5万热度
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昌弹指灭世
一向喜爱芝麻酱和辣椒的我把自己的生日面做成了麻酱油泼的味道!
味道还满可以的哦,发出来和大家分享下!
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
麻椒
适量
盐糖
适量
芝麻酱
10g
50g
菠菜
适量
适量
美人椒
10g
麻辣料
适量
花椒
适量
金针菇
适量
绿豆芽
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 锅内放入切好的葱姜蒜,爆香后放入麻辣块料。放盐,烫,海鲜酱油调好口味。
  • 2. 喜欢吃的菜类焯水或用小火煸干水分。
  • 3. 金针菇焯水后放入碗底垫底。
  • 4. 麻椒粒和大料用滚油炸香。
  • 5. 芝麻酱用温水调开,便于拌和。
  • 6. 面条煮好后放到炒好的蔬菜上面。
  • 7. 把第一部煸好的料汁倒入边缘,上面放些葱蒜和美人椒点缀。
  • 8. 浇上热油,再根据个人口味放入麻油即可,享受美味吧!
小贴士
面的粗细软硬可以根据个人口味调节,喜好的蔬菜也可根据个人安排,抄拌均匀趁热吃比较爽快。
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