银丝灌汤虾球
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裴春蝶裴
在饭店吃过灌汤虾球，很好吃，单吃有点腻，这次买到了半成品自己回家炸着吃，配上一些白萝卜就能平衡解腻，清甜爽口。
时间: 10-30分钟
食材
灌汤虾球
1盘
白萝卜
适量
糖
适量
米醋
少许
步骤
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1. 白萝卜洗净。 -
2. 切细丝。
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3. 泡入清水中。
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4. 虾球要解冻缓透。
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5. 起锅热油，油温不要太高，五成热时下入虾球慢慢炸透。
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6. 捞出放在吸油纸上吸油。
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7. 白萝卜捞出加入白糖和醋拌匀。
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8. 把萝卜丝摆在盘中，再放入虾球即可。
小贴士
白萝卜切好后泡水可以让白萝卜更挺实。
虾球一定要缓透再炸才不容易爆破，油温不要太大。
虾球一定要缓透再炸才不容易爆破，油温不要太大。