面包机版猪肉松
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忧郁filth
以前自己做过肉松,非常麻烦,特别是放在烤箱烤的时候,要不停的拿出来翻搅,否则烤的不均匀,新面包机有做肉松功能,可谓是太方便了,只要把煮好的猪肉倒入面包桶,再放入调料,设置好程序就啥也不用管了,只等着吃肉松便是。
食材
猪肉
250g
油
15g
盐
5g
酱
5g
料酒
10g
白糖
10g
步骤
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1. 把猪肉切成小块。
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2. 放在锅里加水,大火烧开,慢火煮30至40分钟。
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3. 捞出肉块沥干水份。
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4. 装入保鲜袋,用擀面杖压碎、
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5. 称出盐和糖
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6. 再倒入酱油、食用油、料酒搅匀。
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7. 把压好的猪肉丝放进面包桶。
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8. 倒入调好的调料
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9. 面包机设置肉松功能。
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10. 1个小时后美味可口的肉松便可解馋了。
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11. 早餐用作面包伴侣就更不错
小贴士
我切的肉丁有点小,其实用不着切这么小,我觉得长一点是不是肉丝也会长一点呢,下次再试一下,朋友们也可以试试。
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