麻薯
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麻薯是机器猫里面的经典甜品，小时后非常喜欢看的动画片，现在早已淡出了记忆，再次想起它是因为儿子唱的歌，这几天最近这几天儿子每天都唱机器猫阿蒙的歌，唱的非常欢快，不禁又让我想起了可爱的小阿蒙，今天做了阿蒙爱吃的麻薯，和儿子一起吃着麻薯看着机器猫，好像回到了童年的快乐时光
食材
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
白糖
60g
牛奶
1袋
色拉油
5g
面粉
适量
豆沙
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 把糯米粉中加入玉米淀粉，白糖，用牛奶和面
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3. 和成黏糊状
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4. 上锅开始蒸，水开后蒸20分钟
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5. 蒸好后，加入几滴色拉油，拌匀
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6. 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一会
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7. 趁冷冻的时候在把面粉蒸一下，10分钟即可，装面粉的盘子盖上保鲜膜
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8. 面粉蒸好，糯米面也冻的差不多了，拿出放在保鲜膜上搓成条形
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9. 揪成小剂子，搓圆，放在保鲜膜里搓，不然会粘手
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10. 搓圆后按平
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11. 放入准备好的豆沙馅
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12. 像这样把保鲜膜提起
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13. 用力捏紧，搓圆
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14. 然后在滚上一层熟面粉就可以吃了
小贴士
制作的时候用保鲜膜包着做不会粘手
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