黄金蒸饺
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老师的初号机
咱们中国人吃饺子是图个吉利的意思，加上中国人崇尚金色，金色素来就是富贵、吉祥的象征，把二者结合在一起，就感觉是喜上喜，更加吉祥如意，吃起来味道佳，心情也好，食材就是这么神奇，只要动一点点心思就会有惊喜！
食材
中筋面粉
300g
南瓜
适量
白菜
适量
猪肉
适量
大葱
适量
姜
适量
香油
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊 -
2. 南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟
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3. 白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合
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4. 放入香油，酱油，五香粉，盐，味精
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5. 搅拌均匀
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6. 饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子
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7. 擀成中间厚边缘薄的面皮
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8. 包入馅料
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9. 包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可
小贴士
1 蒸饺要用烫面来做。
2 蒸的时间不要太长，否则影响口感。
2 蒸的时间不要太长，否则影响口感。
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