彩椒杂菌菇
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健康大师说日常饮食概括起来就6个字“一荤一素一菇”，这个菇就是指菌菇；别看菌菇小小个儿，一点也不起眼，但多吃有降低血液胆固醇、调节免疫功能、捍卫细胞健康的大功效。
今天做的这道彩椒杂菌菇，颜色搭配得很漂亮，味道也很不错，宝宝和老公都爱吃！
今天做的这道彩椒杂菌菇，颜色搭配得很漂亮，味道也很不错，宝宝和老公都爱吃！
时间: 10分钟内
食材
白蘑菇
200g
草菇
200g
茶树菇
100g
彩椒
各半个
洋葱
小半个
油
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将白蘑菇洗干净，去蒂、对半切开。 -
2. 将草菇洗干净，去蒂、对半切开。
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3. 将茶树菇洗干净，切去部分根部。
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4. 准备好洋葱、大葱、彩椒。
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5. 锅里加油，加入大葱、洋葱，爆炒出香味。
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6. 加入杂菌菇，翻炒。
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7. 待炒软后加入鲍汁，翻炒。
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8. 加入适量盐，翻炒。
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9. 加入蒸鱼豉油，翻炒均匀。
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10. 加入彩椒，翻炒。
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11. 盖上锅盖，中小火稍焖1分钟左右。
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12. 成品。
小贴士
1、可以随意搭配其它菌菇，同样美味。
2、在炒的过程中，菌菇会出少量水，可以不加水来炒。
2、在炒的过程中，菌菇会出少量水，可以不加水来炒。