葱油香芋
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亲游谢晕冉
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。这道【葱油香芋】是花鱼儿家百吃不厌的家常菜，好滋味。。。
时间: 10-30分钟
食材
香芋
460g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：香芋（已去皮洗净切开）、香葱 -
2. 烧锅倒油烧热，下入香芋翻炒翻炒。
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3. 接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。
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4. 然后，加适量的生抽。
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5. 加适量的盐。
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6. 加适量的味精。
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7. 调味炒匀。
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8. 最后，搁入香葱，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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