葱油香味意面
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亦枫天屎的翅膀
意面有弹性不吸油，尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。
时间: 10分钟内
食材
意面
150g
番茄
50g
黄瓜
50g
蒜
10g
葱白
50g
步骤
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1. 锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。 -
2. 锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。
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3. 意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些，尽量用冷水多投几遍意面。
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4. 另起锅放油，先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花，葱白慢慢炸至葱香味。
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5. 倒入酱油和蒜碎，关火。
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6. 下入沥干水分的意面搅拌。
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7. 加入黄瓜，香菜梗，柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。
小贴士
大葱最好取葱白，要用小火慢慢地把葱香味炒出来。
意面煮好后捞出多换两三次冰水，这样拌面条会更爽滑，不黏糊。
意面煮好后捞出多换两三次冰水，这样拌面条会更爽滑，不黏糊。
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