酱香排骨
2.8万热度
196收藏
收藏
|
分澳聊苯滓
好久没有做排骨了,因为禽流感最近不能吃鸡了,就少吃点猪肉吧,排骨的价格也降了,正好可以开荤了,和以往做的不太一样,但味道是不错的,老公还夸我做的不错颜色也很正,很赏脸的吃了不少呢,看他吃的样子我就很满足了。
食材
排骨
800g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺
白砂糖
少许
生姜
3片
料酒
适量
步骤
-
1. 排骨斩好洗净
-
2. 少许油先放入姜片煸炒
-
3. 倒入排骨
-
4. 煎成金黄的
-
5. 加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
-
6. 适量的料酒
-
7. 放开水,能没过排骨的量就行
-
8. 小火慢炖收干汁就可以了
-
9. 盛出来撒上芝麻就可以了
小贴士
用开水炖让肉更松软容易消化
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度