家常番茄炒蛋
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淋湿的记忆忆薇
番茄炒蛋是一道老少都喜欢的菜,永远吃不腻。我平时做的时候有两个版本的,一个是这个版本,还有一个是酸甜版的番茄炒蛋,两种都很好吃~
时间: 10分钟内
食材
大番茄
3个
鸡蛋
6个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 番茄洗净去蒂。
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2. 番茄切的时候把青青的部分切除,然后切块。
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3. 鸡蛋打散下盐,再打匀。
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4. 热油锅,把鸡蛋倒入后翻炒,用锅铲切小块后装盘待用。
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5. 再热油锅,把番茄倒入翻炒三分钟左右,放点盐,再炒一下。
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6. 加入已经炒好的鸡蛋,翻炒一会儿,下葱花。
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7. 最后装盘即可。
小贴士
这个好像也没什么小技巧的,因为技术含量为零,大家一定都会。
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