胡萝卜鸡肉蒸饺
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郗天青色等烟雨
那也是某一天上着好豆网看到亲们做得饺子，美味可口一下子馋虫给勾上来了，于是立马动手操作。将冰箱里有的材料搜罗出来，就炮制出这款美味蒸饺了。蒸饺比饺子方便许多呢。因为包得大而快吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
250g
胡萝卜
400g
香菇
5朵
面粉
500g
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
泡好的海米
适量
姜
适量
葱
50g
步骤
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1. 准备馅的材料：鸡胸肉切丁，放些生抽、胡椒粉、盐、生粉拌起来。还有胡萝卜、新鲜香菇、葱和姜。 -
2. 将面粉和成稍软一些的面团，醒起来。
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3. 鸡肉里再放一个蛋清拌好后放置一会入味。
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4. 胡萝卜擦丝后切一下，香菇切小丁，葱也切小丁。
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5. 泡好的海米切碎。
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6. 姜也切碎。
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7. 将所有材料放一起拌起来。
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8. 面醒好后切成大剂子。
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9. 擀成心稍厚边稍薄的皮。
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10. 放上适量的馅料。
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11. 包成漂亮的月牙样饺子。
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12. 上笼屉大火蒸十五分钟。
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13. 用生抽和辣椒油、醋调成汁后就可以蘸食了。配上一碗粥，真是美味极了。
小贴士
要做蒸饺，面一定要和得软一些。