瘦肉炒土豆
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哪释趾说合
家里还剩下两个土豆，然后又在冰箱里挖掘出了一些瘦肉。把这两样食材搭配在一起，再撒上一些葱花，就这么炒成了一盘。。。
时间: 10分钟内
食材
土豆
260g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 -
2. 将土豆放在案板上切成丝。
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3. 随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
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5. 加适量的生抽。
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6. 翻炒翻炒。
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7. 接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
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8. 然后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀。
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11. 最后，搁入葱花，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。