肉片西兰花
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爆炸醋坛子
父亲喜欢喝酒，每天都要小酌一杯。夏天到了，父亲就把白酒换成了啤酒，就着家常小菜，自己喝的心满意足。今天中午，接了孩子回来，给父亲做个小菜，看着他慢慢的喝着，心里忍不住想起母亲，唉~~如果父母能这样好好的，长长久久的陪着我们，该是多么幸福啊!在以后的日子里，一定尽自己最大的努力让父亲快乐的生活~~~
时间: 10分钟内
食材
猪肉
150g
西兰花
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 西兰花冲洗干净，掰成小朵。 -
2. 猪肉切成薄片，放适量味极鲜酱油、料酒腌制。
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3. 姜切片，备用。
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4. 锅内放适量清水，放入少许盐，少许油，烧开后放入西兰花，焯2分钟，捞出控水。
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5. 锅内放适量油，烧热后放入姜片。
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6. 放入切好的肉片，小火翻炒。
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7. 放入焯好的西兰花。
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8. 放适量盐。
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9. 放入适量生抽，少许醋。
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10. 倒入适量水淀粉，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
焯西兰花的时候，不要太烂，断生即可。
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