肉片西兰花
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一两cite
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
西兰花
300g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
2汤匙
鸡粉
半茶匙
生姜
两片
白糖
半汤匙
步骤
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1. 瘦肉切片，加入蚝油、白糖、油、鸡粉、姜丝腌制20分钟 -
2. 西兰花撕小朵，再清洗干净
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3. 胡萝卜切片
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4. 锅里放水，倒入西兰花焯水
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5. 捞出过冷水，再沥水备用
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6. 炒锅下油，放入葱末炒香下肉片翻炒变色，再加入胡萝卜片炒匀
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7. 加入蚝油炒匀
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8. 倒入西兰花再翻炒1-2分钟即可
小贴士
无技巧