尖椒炒肉片
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森眸暖光
公公婆婆两个人住在乡下老家，老两口自己种了个菜园，里面种着各种时令蔬菜，每个星期我们会带着女儿回去一趟，一来，看看他们，也让他们看看孙女儿，二来嘛，用老公的话说，就是回去扫荡去了，哈哈。
时间: 10分钟内
食材
尖椒
50g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 尖椒洗净 -
2. 很小的尖椒，但是非常辣的哦
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3. 尖椒洗净切丝，姜蒜切末，肉切片用料酒盐生抽淀粉腌制十分钟
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4. 锅热油，爆香姜蒜末
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5. 倒入肉片翻炒变色
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6. 倒入尖椒翻炒
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7. 加入蚝油
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8. 加入生抽翻炒至尖椒断生
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9. 放入盐、鸡精调味即可
小贴士
切这种很辣的尖椒的时候最好带上手套哦，不然手会辣得很痛苦啊，我深有体会哦。
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