燕麦炸鸡
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fringe大力水手
这是我和电视上的一个美食节目学做的一个菜，用燕麦和鸡肉一起炸，第一次见到，试着做了，还不错，就是燕麦吃着有点硬
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
燕麦
适量
步骤
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1. 所需原料，鸡脯肉，燕麦，鸡蛋 -
2. 鸡脯肉洗净切成大片，放入姜丝，料酒
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3. 放入适量的盐
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4. 搅拌均匀，腌制10分钟
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5. 鸡蛋打到碗中打散
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6. 腌好的鸡肉，放入淀粉中，裹匀
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7. 再放入蛋液中沾满蛋液
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8. 最后放入燕麦中，裹满燕麦
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9. 全部做好放在盘中
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10. 锅中放油，油热后，放入做好的鸡肉炸制，炸到鸡肉成熟，燕麦金黄色即可
小贴士
燕麦最好选用生的燕麦
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