香煎秋刀鱼
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兔兔_Hasetutu
秋刀鱼，便宜又好吃，煎的煮的烤的，样样都好吃，骨头又少，如果怕鱼骨，秋刀鱼就是好选择，宵夜来上两条不错哦。
时间: 10分钟内
食材
秋刀鱼
3条
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
葱段
适量
生抽
适量
步骤
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1. 秋刀鱼开膛破肚洗净后抹上盐腌半小时 -
2. 切好姜丝
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3. 切好葱段
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4. 热油锅放入秋刀鱼，加点点生抽煎一会
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5. 翻面再加点生抽，放入姜丝煎熟
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6. 起锅前撒上葱段，装盘即可
小贴士
因为事先腌过盐，所以煎的过程中不需要太多生抽，能够稍微上色就可以了，腌的时候也不要太多盐了