可乐鸡翅
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越狱alas
我家人口多，孩子也多，每次家庭聚餐跟打仗似的，但只要做了这道菜，孩子们都乖乖坐着啃鸡翅了，这是道有魔力的菜，大人小孩都爱它
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
5个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜片
适量
葱段
适量
可乐
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净，砍小块，用少许盐、生粉、油和蒜蓉腌半小时左右（蒜头可以不用腌，整个个姜一起爆香也可以，这里我是因为有多余的蒜蓉才这么放） -
2. 切好姜片和葱段
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3. 热油锅爆香姜片
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4. 放入腌好的鸡翅翻炒至变色
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5. 倒入可乐和少许生抽，可乐只要跟鸡翅差不多满就行了，喜欢吃甜的朋友可以多放点
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6. 加盖中火焖约5到10分钟
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7. 开盖后大火收汁
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8. 加入葱段翻炒一下下即可
小贴士
喜欢吃甜的朋友可以多放点可乐，收汁的时候一定要把汁收到粘稠才能挂着鸡翅吃
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