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油炸萝卜丝块
1.6万热度
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虐毁滔官延
儿子不喜欢吃萝卜,做成这个等我炸好第二盘时,他一盘已经吃完了,哈哈!弄成圆的就是丸子,但是自己吃还是这样更快,看起来还像鸡块。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
1根
鸡蛋
1个
适量
适量
淀粉
1勺
面粉
适量
步骤
  • 1. 萝卜擦丝,加盐,让它出水一段时间。
  • 2. 切好肉末和葱花
  • 3. 不要倒去萝卜里的水,加入一个蛋和粉类,适量盐,搅拌均匀。面粉不要太多。
  • 4. 我大约加了一杯半面粉,浓稠度大约这样,关系不大,太稀不会成形。
  • 5. 油锅小火,用调羹舀起一勺,筷子辅助,推到锅里。等底下硬了,可以翻面。
  • 6. 等颜色变黄就可以了,不要太大,怕里面不熟。
小贴士
热的时候好吃,所以要现炸现吃!
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