素熬茄子丝
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落莫
茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一。 茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效。我是一个超级喜欢茄子的人，也爱开发各种茄子菜，无论怎样做茄子菜都是百吃不厌，
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
面酱
适量
步骤
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1. 茄子去皮洗净切丝 -
2. 葱八角炝锅
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3. 倒茄子煸炒3分钟
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4. 倒面酱煸炒
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5. 倒酱油煸炒4分钟
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6. 放盐煸炒2分钟
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7. 最后放味精煸炒均匀关火
小贴士
先把茄子煸炒去水分在放其他调料。