蒜叶炒白豆干
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marshal火辣
新鲜大蒜上市了,
新上市的大蒜叶色泽嫩绿,炒煎黄的白豆干,蒜香浓郁,虽然做法简单,却是家人非常喜欢的一道下饭的家常小炒。
新上市的大蒜叶色泽嫩绿,炒煎黄的白豆干,蒜香浓郁,虽然做法简单,却是家人非常喜欢的一道下饭的家常小炒。
时间: 10分钟内
食材
大蒜
100g
白豆干
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
步骤
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1. 大蒜洗净,切小段
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2. 白豆干切片,红辣椒切成小圈
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3. 热油锅放白豆干,两面煎黄
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4. 放红辣椒炒至断生
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5. 放入蒜叶,快速翻炒
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6. 加盐
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7. 混合稍翻炒即可出锅
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蒜叶后放、稍炒即可,不用炒太熟。