干煸娃娃菜
1.5万热度
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哑铃segment
最近很爱娃娃菜，但是吃法普遍都比较清淡。今天做一个重口味的，不吃辣的朋友要当心哦，小米辣椒的辣还是很厉害的。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
2棵
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
杭椒
适量
小米辣椒
适量
葱
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净，每棵切6瓣。 -
2. 五花肉切薄片
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3. 大蒜、大葱切片，杭椒和小米椒切圈。
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4. 锅中放油，放入五花肉小火慢慢煸出油。
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5. 放入豆豉、葱蒜和辣椒，翻炒出香味。
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6. 放入娃娃菜翻炒。
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7. 炒至娃娃菜变软，加适量蚝油、糖和盐调味即可。
小贴士
这个菜不用放太多油，因为五花肉煸出的油就够多了。