西红柿炒西葫芦
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中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
西红柿
2个
木耳
2片
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 西葫芦去壤
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3. 切斜片
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4. 葱 姜 蒜切好(我忘掉拍木耳了)
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5. 烧油炒香葱姜蒜
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6. 放葫芦炒一小会
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7. 放青椒和木耳在炒一小会
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8. 放西红柿加调料 盐 十三香 白糖 最后出锅时放鸡精
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9. 装盘
小贴士
西葫芦炒的时候要快这样菜能炒出脆的口感
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