肥牛炒洋葱
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所言皆尘土
洋葱是许多家庭一年四季常吃的蔬菜,洋葱可以炸,炒,煮,煲汤等多种加工方法,今天我把洋葱和肥牛一起炒,味道很好。
时间: 10分钟内
食材
肥牛
250g
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 肥牛解冻,洋葱切片
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2. 肥牛在开水里掉一下,捞出沥干,加盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟
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3. 热油锅,加入蒜泥,煸炒出香味,倒入洋葱煸炒
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4. 加水,料酒,盐
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5. 倒入肥牛,翻炒片刻
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6. 出锅
小贴士
肥牛在掉水时,要煮7成熟。
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