双菇炒肉片
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香蕉不耐那iii
好久没有吃草菇了，我蛮喜欢这种菇，一咬下去，特爱看里面的小小菇。
时间: 10-30分钟
食材
草菇
400g
香菇
100g
瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酒
适量
姜片
适量
芜茜
适量
葱段
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备材料，瘦肉用生粉，油，盐，酱油调好味，草菇和香菇用热水焯一下。 -
2. 热锅下油，姜片
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3. 下草菇，香菇
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4. 加盐
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5. 加糖
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6. 下几滴酒
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7. 下酱油
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8. 盖上锅盖煮2分钟盛起
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9. 热锅下油
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10. 下葱白
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11. 下瘦肉，翻炒，加少少水，盖锅盖
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12. 下菇
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13. 用生粉加水勾兑打芡
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14. 下芜茜，葱段，翻炒下
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15. 盛起即可
小贴士
菇类煮前要焯一下水