三丝烩粉条
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单恋
这是自己用豆芽机发的豆芽呢，感觉真的和外面超市买的不是一个味道。自发的豆芽，有着浓浓的豆子味和一点点的苦味。所以必须和肉跟粉条烧了才好吃。这一次是学习肉同学的炒法，结果一桌子菜，这个是第一个被消灭掉滴。。。
时间: 10分钟内
食材
粉条
150g
自发豆芽
200g
油
适量
盐
适量
肉丝
适量
杏鲍菇丝
适量
红椒丝
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 自发豆芽，摘去根洗干净。 -
2. 杏鲍菇切成丝。
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3. 锅内油烧热后，肉丝下锅煸炒。
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4. 炒至肉丝变色杏鲍菇下锅略翻炒。
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5. 豆芽下锅。
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6. 翻炒至豆芽变软之后，放适量的盐炒匀。
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7. 已经泡软的粉条下锅翻炒。
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8. 粉条炒软之后放入红椒丝和葱花。
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9. 出锅之前放蚝油提鲜。
小贴士
粉条粉丝之类的都比较吸油，所以在炒至这道菜的时候，注意要适量多放一点油。
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