咸蛋清炒豆腐
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金簰萌帝务
我喜欢吃咸蛋黄，不管是咸鸡蛋、咸鸭蛋、还是鹅蛋，加上平时家里做蛋黄焗南瓜什么的，总是用咸蛋黄，每次都剩下一些让人头痛得不知道如何处理的咸蛋清，这次最恐怖，全是大大的鹅蛋清，那么咸的东西得吃多少炖才能消灭光光呢？如果你和我有一样的苦恼，那么你现在不用愁了，用了我的方法一定吃起来好吃，消灭蛋清的速度还快呢！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
鹅蛋
1个
小葱
适量
酱油
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆腐一小块，捏碎。 -
2. 准备一个咸鹅蛋。
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3. 将蛋黄和蛋清分离。
-
4. 将蛋清切碎。
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5. 与豆腐混合。
-
6. 锅内放入底油，放入葱花爆锅。
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7. 放入豆腐和蛋清。
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8. 放入一点点酱油，因为咸鹅蛋已经很咸了所以不用再放盐。
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9. 放入五香粉。
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10. 放入味精即可出锅。
小贴士
1 葱花要比平时炒菜切得多一些。
2 豆腐捏碎容易和蛋清混合，吃不出蛋清的咸味。
3 酱油放一点就好，不要多了，因为蛋清本来就咸。
4 出锅前放入味精。
2 豆腐捏碎容易和蛋清混合，吃不出蛋清的咸味。
3 酱油放一点就好，不要多了，因为蛋清本来就咸。
4 出锅前放入味精。
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