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蜜汁鸡腿
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marshal火辣
每次看到好豆里的豆友们做的美食,真的让我垂涎欲滴啊,抵挡不了美食的诱惑,怎么办呢?只能自己动手做喽!!!当然了,这也是我自己改版的,我家没烤箱就该用微波炉。味道挺鲜美的,就是不知道烤箱是否会更好呢!!!
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
450g
适量
蜜汁烤肉酱
适量
生菜
适量
步骤
  • 1. 买回来的鸡腿,浸泡水30分钟,去血水。
  • 2. 然后用竹签或者叉子在鸡腿上扎孔,这样易入味。接着用纸张吸干水分(这个过程可以将纸包裹鸡腿,搁置几分钟,目的是让鸡腿干燥,酱汁易渗透到鸡腿里)
  • 3. 加入适量的蜜汁烤肉粉,然后搅拌均匀。然后搁置保鲜柜8个小时(最少要两小时,这样鸡腿有吸收了蜜汁酱)
  • 4. 在微波炉的烤架上刷上一层油,然后将鸡腿码在烤架上。
  • 5. 接着放入微波炉内,然后在托盘上放上一个盘子(目的是接住鸡腿渗透出来的酱汁和油脂)
  • 6. 高火烤8分钟。
  • 7. 烤完后,在刷上一层和腌制鸡腿剩下的酱汁。然后在进入微波炉高火烤10分钟。
  • 8. 当微波炉叮了一下,美味的鸡腿就熟了(可以用筷子戳下,筷子轻松的戳下就代表鸡腿熟透了)
  • 9. 然后切块,装盘,蜜汁鸡腿就上桌喽!!!
小贴士
1.浸泡后的鸡腿最好吸干水分,酱汁易渗透到鸡肉内;
2.烤制过程中,最好再刷上一层酱汁。小心很烫的哦;
3.在烤架下放个盘子,接住烤制过程中,渗透出来的油汁和酱汁;
4.可以用锡箔纸包裹后在进微波炉烤;我没用。
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