这道菜肴选择了“蜜汁排骨的复合调料”，用其和鸡腿搭配烧制而成，所以称其为“蜜汁鸡腿”。因为用了复合调料，所以省去了自己搭配调味的过程，用起来非常方便，为零厨艺的吃客提供了快捷方便的烹制方法。