胡萝卜是很有营养的好食材，吃它那是好处多多，胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。所以常坐在电脑前的朋友多吃好处大大的。还能防癌，真是应该多吃。