白菜烧粉条
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赵劳资有保险i
红薯粉条很多时候都是用来炖汤的…这次改成炒的…
其实是想把剩的那点回锅肉解决了，就想到“猪肉炖粉条”。。。可是做出来才觉得清淡了点儿…思考了1下，是忘了加豆瓣酱…
白菜和粉条，都是很常见的食材…这样烧在1起，也算是个家常菜哈…
其实是想把剩的那点回锅肉解决了，就想到“猪肉炖粉条”。。。可是做出来才觉得清淡了点儿…思考了1下，是忘了加豆瓣酱…
白菜和粉条，都是很常见的食材…这样烧在1起，也算是个家常菜哈…
时间: 10-30分钟
食材
红薯粉条
250g
大白菜
250g
油
适量
盐
适量
香菇
2个
味精
少许
蒜苗
适量
五花肉
适量
步骤
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1. 干粉条用水泡半小时以上 -
2. 5片白菜洗净，
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3. 切成4截
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4. 2个香菇去蒂、洗净，然后切片
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5. 锅中倒入适量油，捞出粉条翻炒
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6. 加入五花肉…呃，其实这是上顿剩的回锅肉… 再加适量水，没过粉条…翻炒均匀…
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7. 水开后转中小火，加锅盖焖煮
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8. 取蒜苗1根，洗净后切段
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9. 粉条变色后加入白菜和香菇，翻炒均匀…继续焖煮…
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10. 待白菜变软后，加入盐和蒜苗，
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11. 关火、最后撒点味精，拌匀后即可出锅、装盘
小贴士
1.加五花肉是为了出油，粉条要油才好吃…如果是生的肥肉的话，要在下粉条之前跟油炒…
2.焖煮的时间根据粉条的质量不同，时间自己把握哦~
3.后来我在想，最开始加点豆瓣酱的话…可以提色吧…
2.焖煮的时间根据粉条的质量不同，时间自己把握哦~
3.后来我在想，最开始加点豆瓣酱的话…可以提色吧…