猪肉炒萝卜丝
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幸骑蜗牛追导弾
最近天气很干燥，喉咙也总是觉得干干的，上星期买了一条白萝卜，炒着吃，很清甜，很好吃。适合干燥的天气食用。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
白萝卜
1条
油
适量
生姜
适量
精
适量
蒜子
适量
步骤
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1. 五花肉，我把肥的和瘦的分开切好。 -
2. 瘦肉部分切好后，用生油，生粉腌制一会。
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3. 白萝卜一条，去皮
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4. 刨成丝条
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5. 把肥的五花肉，生姜，蒜子一起放进去，热锅下油爆炒
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6. 然后放些酱油，让五花肉上颜色，更好吃。
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7. 五花肉的油出来得差不多，就把萝卜丝放进去一起炒
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8. 放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮
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9. 10分钟左右后，把瘦肉也炒均匀，放盐调味，大功告成！
小贴士
瘦肉用生粉生油腌一会，，不用炒，直接放萝卜上煮，吃起来很嫩很滑