白菜鱼丸汤
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无光盲途那
每年这个时候我都要腌一些酸菜，在准备的过程中总有不少白菜叶子掉下来，扔掉很可惜，就变着法儿地想把它消化掉。这不，就着家里现有的食材，成就了这碗汤，清淡简单，但不失营养。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
360g
鱼丸
130g
香油
适量
盐
适量
高汤
700ml
红薯粉
50g
步骤
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1. 准备所有食材。 -
2. 锅中倒入高汤和开水。
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3. 锅开后放入虾丸。
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4. 放入白菜和粉丝，中火煮熟，出锅前放入适量盐调味。
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5. 盛入碗中，滴少许香油。
小贴士
这个汤菜不用炝锅，只在出锅后淋入香油。