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菜脯炒饭
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帅呆
以前,妈妈总是把隔夜饭加点水,重新蒸熟就自己吃了。想想那样多难吃啊。
我把隔夜剩饭加入鸡蛋、菜脯等配料炒出来就不一样了。这样吃起来就是另一种风味了。
妈妈也吃得开心。
时间: 10-30分钟
食材
隔夜饭
250g
菜脯
50g
鸡蛋
2个
适量
适量
红萝卜
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 隔夜饭、鸡蛋、菜脯、红萝卜、葱
  • 2. 葱切花;红萝卜抽细粒状;菜脯切细粒(用水泡出盐份)
  • 3. 热油锅后把步骤2炒熟。
  • 4. 把炒熟的配料抹一边去,煎鸡蛋。
  • 5. 把隔夜饭倒入番炒。
  • 6. 番炒均匀加入适量酱油调味。
小贴士
菜脯即(萝卜干)要泡水减少盐份
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