蒜味虾
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税彦地平线的忧伤
现在虾的价格也不是很贵，所以就多买了几斤，这几天一直做虾的菜。这次做的蒜味虾是和邻居学的，简单又省时而且味道超好！我家宝宝最爱吃这个菜了
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 选取新鲜的明虾，剪去虾须洗净备用 -
2. 新鲜的蒜若干
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3. 把蒜切成沫撒在虾身上，再放一些盐和料酒
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4. 混合均匀后腌二十分钟
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5. 把锅中倒油
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6. 油温六成热时把虾放入
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7. 中火慢慢炸
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8. 炸至虾全变成红色
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9. 捞出晾凉
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10. 然后把油温烧至九成热，把虾全部放进去
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11. 炸十几秒后捞出码盘就可以了
小贴士
1炸虾之前用盐腌一下以便入味
2复炸时注意时间的掌握不要太长十几秒就可以
2复炸时注意时间的掌握不要太长十几秒就可以
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