猪油崧花菜
4.5万热度
101收藏
收藏
|
心若为城念岚
崧花菜和花菜应该是同自同一个妈妈的吧!前者松松的长得开一些,口感比较清甜,后者长得比较紧密,爽口;各有各的好吃啊,不过个人偏好前者,哈哈,价格也要贵一些的啊!
用猪油炒炒,别提有多好吃了啊,抢光了!
用猪油炒炒,别提有多好吃了啊,抢光了!
时间: 10分钟内
食材
崧花菜
300g
肥猪肉
30g
盐
适量
蒜蓉
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 崧花菜洗净,切适量大小; -
2. 肥猪肉切小丁,入锅炸出油;
-
3. 基本出油后加入姜片蒜块爆香;
-
4. 倒入崧花菜炒匀;
-
5. 炒至变透明些,断生可以加少许水续炒至熟,加盐调味;
-
6. 加一点生抽提鲜,再次炒匀即可!
小贴士
崧花菜也可以焯水再炒,但生炒再清甜些.