猪油大白菜
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幸爷们最彪悍
大白菜富含纤维和矿物质，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，还具有益胃生津，清热除烦的功效。这道菜用了肥肉煸出油后，再加入大白菜翻炒，做法虽然简单，大白菜吸收了猪油的香味，变得更好吃了！
时间: 10分钟内
食材
大白菜
500g
肥肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 大白菜备用 -
2. 肥肉切片
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3. 大白菜切块洗净
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4. 热锅下油，将肥肉两面煎到出油
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5. 原锅再爆蒜头后将大白菜倒入翻炒
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6. 然后加少许水将菜焖煮
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7. 最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁即可
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8. 可以上桌了
小贴士
大白菜煮的时候会出水，所以不要加太多水煮